Bubur sumsum

Untuk 6 porsi
Bahan:
1.500 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
100 ml air daun suji (dari 25 lembar daun suji dan 5 lembar daun pandan)
150 gram tepung beras
1/2 sendok teh garam
50 gram gula pasir
100 gr kacang merah, direbus
Bahan saus gula merah:
250 gram gula merah, disisir
125 ml air
1 lembar daun pandan, diikat
Bahan saus santan (direbus):
500 ml santan dari 1/2 kelapa
1/4 sendok teh garam
1 lembar daun pandan, diikat
Cara membuat:
1. Campur santan, air daun suji, tepung beras, garam, dan gula pasir sampai rata. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup dan matang.
2. Tambahkan kacang merah. Aduk rata.
3. Saus gula merah: rebus gula merah, air, dan daun pandan sampai gula larut dan kental. Angkat. Sisihkan.
4. Sajikan bubur sumsum bersama saus gula merah dan saus santan.
faizhanif
resepnya agak kurang harus di perjelaskan lebih bagus dan kalimatnya efektif