Cake aprikot kukus

Cake aprikot kukus
Resep Cake aprikot kukus

Bahan:
250 g aprikot kering cincang
150 g kismis cincang
100 g prune cincang
150 g manisan ceri utuh
150 g sultana
100 g mixed peel
185 g mentega tawar
200 g gula palem
225 ml air
250 ml brandy
75 ml selai aprikot
3 butir telur ayam
225 g tepung terigu self-raising, ayak
200 g tepung terigu, ayak

Cara membuat:

- Taruh semua buah-buahan, mentega, gula, dan air dalam sebuah panci.
- Masak di atas api sedang sambil aduk hingga gula larut dan mendidih. Kecilkan api, tutup dan masak selama 10 menit. Angkat.
- Tambahkan brandy dan selai aprikot, tutup. Dinginkan. Sisihkan.
- Tambahkan telur dan tepung terigu, aduk hingga rata.
- Siapkan loyang muffin, lapisi dengan mangkuk kertas. Tuang adonan ke dalam lubang loyang, ratakan.
- Panggang dalam oven panas bersuhu 180 °C selama 40 menit hingga matang.
- Tutup dengan kertas aluminium, biarkan kue dalam loyang hingga dingin. Keluarkan dari dalam loyang.
- Sajikan.

Untuk 33 buah

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*