Bahan Cake Cokelat :
- 30 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
- 65 gram tepung terigu protein sedang
- 15 gram cokelat bubuk
- 1/4 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
- 4 butir telur
- 85 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh baking powder
- 25 gram cokelat keping
- 50 gram margarin
- 1/4 sendok teh cokelat pasta
Cara Membuat Cake Cokelat :
- Panaskan margarin. Tambahkan potongan cokelat masak pekat dan cokelat pasta. Aduk hingga larut.
- Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang. Masukkan campuran tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
- Tuang adonan ke dalam cetakan muffin kecil yang dialas cup kertas. Taburkan cokelat keping. Kukus di atas api sedang 20 menit hingga matang.
Buat Review dan Rating Resep Cake Cokelat