CAKE COKELAT KUKUS

CAKE COKELAT KUKUS
Resep CAKE COKELAT KUKUS

Untuk 8 buah
Kalori per buah: 328 kalori

BAHAN:
3 butir telur ayam
200 g gula pasir
150 g tepung terigu, ayak
25 g cokelat bubuk
1 sdt pasta moka
100 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa parut
25 g mentega tawar, lelehkan
25 g margarin, lelehkan
2 sdm minyak sayur
250 g cokelat masak pekat, cincang halus, lelehkan
50 g cokelat masak pekat, serut kasar

Kocok hingga putih dan mengembang:

100 g mentega putih
50 g gula bubuk

CARA MEMBUAT:

- Siapkan cetakan kue mangkuk volume 150 ml, olesi dengan minyak sayur. Sisihkan.
- Kocok telur dan gula hingga mengembang. Masukkan terigu, cokelat bubuk, dan pasta moka. Aduk rata.
- Masukkan santan, mentega, dan margarin. Aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam cetakan. Kukus dalam dandang panas selama 25 menit hingga matang. Angkat. Dinginkan.
- Keluarkan cake dari cetakan. Siram dengan cokelat leleh. Hias dengan mentega putih kocok dan cokelat serut. Sajikan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*