Cake karamel krim apel

Cake karamel krim apel
Resep Cake karamel krim apel

Untuk 12 potong

Bahan cake:
6 butir telur
100 gram gula pasir
1/2 sendok makan emulsifier (SPTTBM)
180 gram tepung terigu protein sedang
3/4 sendok teh kayumanis bubuk
75 gram margarin, dilelehkan

Bahan karamel susu:
50 gram gula pasir
75 ml susu cair

Bahan isi:
75 gram krim bubuk
150 ml jus apel
100 gram apel parut

Cara membuat:
1. Karamel susu: gosongkan gula pasir. Tuang susu cair. Aduk sampai larut. Dinginkan. Ukur 60 gram.
2. Cake: kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu dan kayumanis bubuk sambil diayak dan dikocok perlahan.
3. Masukkan karamel susu dan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Tuang di loyang diameter 22 cm tinggi 7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven 30 menit dengan suhu 180 derajat Celsius. Belah dua cake.
5. lsi: kocok krim bubuk dan jus apel sampai mengembang. Dinginkan dalam lemari es. Tambahkan apel. Aduk rata.
6. Ambil selembar cake. Oles dengan bahan isi. Tutup dengan cake yang lain. Dinginkan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*