Cake ubi kacang cokelat

Cake ubi kacang cokelat
Resep Cake ubi kacang cokelat

Untuk 12 potong

Bahan:
200 gram margarin
180 gram gula pasir halus
75 gram ubi kuning, dikukus, dihaluskan
4 butir telur
200 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh baking powder
25 gram cokelat bubuk dan 60 ml air, dilarutkan
50 gram kacang tanah kupas, disangrai, dicincang halus
50 gram kacang tanah kupas, disingrai, dicincang halus untuk taburan

Cara membuat:
1. Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Masukkan ubi kuning. kocok rata.
2. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
3. Masukkan sisa tepung terigu dan baking powder bergantian dengan larutan cokelat bubuk sambil diayak dan dikocok perlahan. Tambahkan kacang tanah. Aduk rata.
4. Tuang di loyang 30x10x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Tabur kacang tanah.
5. Oven 30 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*