Cake kukus kaya rempah

Cake kukus kaya rempah
Resep Cake kukus kaya rempah

Untuk 12 potong

Bahan:
30 gram margarin
50 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
3 butir telur
75 gram gula pasir halus
1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
40 gram tepung terigu protein sedang
30 gram cokelat bubuk
1 sendok teh bumbu spekuk
1/2 sendok teh kayumanis bubuk
1/2 sendok teh baking powder
20 gram kismis, dipotong-potong
1 sendok makan susu cair
1/2 sendok teh cokelat pasta

Cara membuat:
1. Panaskan margarin. Matikan api. Tambahkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai cokelat larut. Sisih-kan.
2. Kocok telur, gula pasir halus, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, bumbu spekuk, kayumanis bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan kismis. Aduk rata.
3. Masukkan campuran margarin, susu cair, dan cokelat pasta sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Tuang di loyang 24x12x4 cm yang dioles margarin dan di-alas kertas roti.
5. Kukus 15 menit sampai matang dengan api sedang.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*