Resep Cake Mangkuk Kopi

Berikut ini adalah resep Cake Mangkuk Kopi mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Cake Mangkuk Kopi bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Cake Mangkuk Kopi

Bahan Cake Mangkuk Kopi :

  • 75 ml susu cair
  • 1 1/2 sdt kopi bubuk instan
  • 125 ml yoghurt tawar, siap pakai
  • 60 ml rum
  • 1 sdt vanili bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 250 g gula pasir halus
  • 3 kuning telur ayam
Ayak :
  • 450 g tepung terigu
  • 1 sdt soda kue
  • 1/2 sdt kayu manis bubuk
Taburan, aduk rata
  • 50 g gula bubuk
  • 1/2 sdt kopi bubuk instan
Lapisan gula kopi, aduk rata:
  • 3 sdm air panas
  • 1 1/2 sdt kopi bubuk instan
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 160 g gula bubuk

Cara Membuat Cake Mangkuk Kopi :

  1. Siapkan loyang berlubang 12 bervolume 100 ml. Alasi dengan mangkuk kertas. Sisihkan.
  2. Masak susu bersama kopi di atas api kecil sambil aduk hingga kopi larut. Angkat.
  3. Tambahkan yoghurt, rum, vanili bubuk, dan garam, aduk rata. Sisihkan.
  4. Kocok mentega dan gula pasir hingga rata. Masukkan kuning telur satu persatu sambil kocok hingga kental.
  5. Tambahkan campuran tepung terigu bergantian dengan campuran kopi sedikit demi sedikit sambil aduk rata.
  6. Masukkan adonan ke dalam loyang hingga 3/4 tinggi loyang, ratakan. Panggang dalam oven panas bersuhu 180° C selama 25 menit hingga matang, angkat. Sisihkan.
  7. Taburi permukaan tiap cake dengan bahan taburan hingga rata.
  8. Hiasi dengan lapisan gula kopi sesuai selera. Diamkan hingga lapisan gula kering.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Cake Mangkuk Kopi ini.

Buat Review dan Rating Resep Cake Mangkuk Kopi

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *