Cake singkong kacang

Cake singkong kacang
Resep Cake singkong kacang

BAHAN:
Singkong 500 gram, bersihkan, parut dan peras airnya
Gula pasir 100 gram
Garam secukupnya
Kelapa muda parut 100 gram
Telur ayam 3 butir
Soda kue 1/2 sendok teh
Gula merah 100 gram, sisir halus
Kacang tanah sangrai 100 gram, cincang

Cara membuat :
1. Sangrai singkong hingga agak kering. Angkat dan sisihkan. Kocok telur, gula merah, gula pasir dan garam hingga kental.
2. Masukkan soda kue, singkong dan kelapa parut sambil diaduk hingga rata.
3. Tuang adonan ke dalam loyang bulat berdiameter 22 cm yang sudah diolesi margarin.
4. Taburi dengan kacang cincang.
5. Panggang dalam oven bersuhu 150°C selama + 45 menit. Angkat dan potong sesuai selera. Sajikan.

UNTUK 1 LOYANG

1 Komentar
  • Female
    ika

    gk da mkanan terbuat dri singkong yg lain ????

Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*