Resep Cake Moka Isi Kacang

Berikut ini adalah resep Cake Moka isi kacang mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Cake Moka isi kacang bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Cake Moka Isi Kacang

Bahan Cake Moka Isi Kacang :

Bahan cake:
  • 6 butir telur
  • 150 gram gula pasir
  • 1/2 sendok makan emulsifier (SP/TBM)
  • 150 gram tepung terigu protein sedang
  • 125 gram margarin, dilelehkan
  • 1/2 sendok teh moka pasta
Bahan isi:
  • 200 gram buttercream
  • 100 gram selai kacang halus
  • 50 gram cokelat masak pekat (dark cooking chocolate), dilelehkan
  • 1/4 sendok teh cokelat pasta
  • 50 gram cokelat masak susu (milk cooking chocolate), dilelehkan
Bahan topping:
  • 100 ml susu cair
  • 200 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
  • 50 gram kacang tanah, disangrai, dicincang kasar untuk taburan

Cara Membuat Cake Moka Isi Kacang :

  1. Cake: kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata
  2. Masukkan margarin dan moka pasta sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  3. Tuang di loyang diameter 22 cm tinggi 7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven 30 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
  4. Belah cake jadi 3 bagian.
  5. Isi: kocok buttercream dan selai kacang halus sampai rata. Bagi 2 adonan. Satu bagian ditambahkan cokelat masak pekat leleh dan cokelat pasta. Aduk rata. Sisanya tambahkan cokelat masak susu yang dilelehkan. Aduk rata.
  6. Ambil selembar cake. Oles dengan buttercream cokelat masak pekat. Tutup dengan cake yang lain. Oles dengan buttercream cokelat masak susu. Tutup dengan cake yang lain.
  7. Topping: panaskan susu cair. Tambahkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai cokelat larut. Tuang di atas cake. Tabur kacang tanah.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Cake Moka Isi Kacang ini.

Buat Review dan Rating Resep Cake Moka Isi Kacang

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *