Resep Kembu Paria Isi Ayam

Berikut ini adalah resep Kembu Paria Isi Ayam mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Kembu Paria Isi Ayam bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Kembu Paria Isi Ayam :

  • 6 buah (600 gram) paria, dipotong 3 cm, dibuang bijinya
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh air asam jawa
  • 50 gram kelapa parut kasar, disangrai, dihaluskan
  • 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • bahan isi
    • 200 gram ayam giling
    • 50 gram udang giling
    • 100 gram kentang, dikukus, dihaluskan
    • 1 batang daun bawang kecil, diiris halus
    • 1 butir telur
  • Bumbu halus
    • 3 butir bawang merah
    • 3 buah cabai merah keriting
    • 1/4 sendok teh merica bubuk
    • 1/8 sendok teh pala bubuk
    • 3 cm serai
    • 1 sendok teh garam
  • Cara Membuat Kembu Paria Isi Ayam :

    1. Kukus paria setengah matang. Angkat dan sisihakn.
    2. Aduk rata bahan isi dan bumbu halus. Isikan ke dalam paria. sisihkan.
    3. Didihkan santan, garam, dan gula pasir sambil diaduk. Masukkan paria yang sudah diisi. Aduk rata.
    4. Tambahkan air asam jawa dan kelapa sangrai. Aduk rata. Masak sampai matang dan kuah kental.

    Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Kembu Paria Isi Ayam ini.

    Buat Review dan Rating Resep Kembu Paria Isi Ayam

    Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *