Resep Steak ayam

Berikut ini adalah resep Steak Ayam mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Steak Ayam bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Steak ayam

Bahan :

bahan:
  • 350 gram dada ayam
bumbu perendam:
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 50 ml susu cair
  • 1 sendok makan mentega cair
bahan isi:
  • 4 lembar keju lembaran
bahan pelapis:
  • 2 butir telur, dikocok lepas
  • 100 gram tepung roti kasar
bahan saus:
  • 2 sendok makan mentega
  • 2 sendok makan tepung terigu
  • 400 ml kaldu ayam
  • 1 sendok teh susu bubuk
  • 1/2 sendok teh kecap manis
  • 1 sendok teh kecap penyedap
  • 1/4 sendok teh pala bubuk
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/8 sendok teh gula pasir
  • 1 lembar daging asap, dipotong panjang tipis
pelengkap:
  • Kentang goreng
  • Onion ring (bawang bombay yang diiris bulat lalu digoreng tepung)
  • Sayuran campur, direbus

Cara Membuat :

  1. Lumuri ayam dengan bumbu perendam ayam. Diamkan 20 menit.
  2. Kerat dada ayam hingga membentuk kantung lalu masukkan keju lembaran.
  3. Celup dada ayam ke telur lalu gulingkan di tepung roti, lakukan pelapisan 2 kali.
  4. Goreng dalam minyak panas sedang sampai matang.
  5. Saus: panaskan mentega Tambahkan tepung terigu. Aduk hingga menggumpal.
  6. Tuang campuran kaldu dan susu bubuk sedikit-sedikit sambil diaduk. Masukkan kecap manis, kecap penyedap, pala, garam, merica, gula, dan daging asap. Aduk sampai meletup-letup.
  7. Sajikan dengan pelengkap.
  8. Untuk 2 porsi

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Steak ayam ini.

Buat Review dan Rating Resep Steak ayam

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *