Cake Remah Klasik

Cake Remah Klasik
Resep Cake Remah Klasik

Bahan:
Adonan Remah:

100 g tepung terigu, ayak
50 g gula pasir
50 g gula palem
1 1/2 sdt kayu manis bubuk
100 g mentega tawar

Adonan Kue:

300 g tepung terigu
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt garam
1 sdt vanili bubuk
300 g gula pasir halus
125 g mentega
3 butir telur ayam
175 ml susu segar
 
Cara membuat:
- Semir loyang bundar 24 cm dan tioggi 7 cm dengan mentega. Taburi sedikit terigu.
Adonan Remah: Campur tepung terigu, gula pasir, gula palem, dan kayu manis.
- Aduk-aduk dengan ujung-ujung jari hingga tercampur rata.
- Masukkan mentega sedikit demi sedikit sambil aduk rata. Sisihkan.
Adonan Kue:
- Ayak tepung terigu, baking powder, garam, dan vanili. Sisihkan.
- Kocok gula dan mentega hingga lembut. Masukkan telur satu persatu sambil terus kocok hingga kental.
- Masukkan campuran terigu dan susu bergantian sambil aduk hingga rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang. Ratakan.
- Taburi dengan Adonan Remah hingga rata. Panggang dalam oven bersuhu 180 °C selama 60 menit sampai matang.
- Angkat, dinginkan, dan potong sesuai selera Sajikan.

Untuk 16 potong

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*