Resep Cakwe Udang

Bahan Cakwe Udang :

• 25 gram tepung sagu
• 100 gram udang, dicincang kasar
• 100 gram ikan tenggiri, dihaluskan
• 4 buah (100 gram) cakwe, dipotong 4 cm
• 1 butir telur
• 3/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok makan seledri, dicincang
• 1 sendok teh kecap ikan
• 50 gram wortel, diparut
• minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat Cakwe Udang :

1. Aduk rata udang cincang, ikan tenggiri, tepung sagu, telur, seledri, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan wortel parut.
2. Oles di atas cakwe.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.