Ayam Jeruk Nipis

Untuk 4 porsi

Bahan:

800 g ayam, potong 8
1 sdm air jeruk nipis
1 sdt garam
4 sdm margarin
10 butir bawang merah, iris
1 sdm garam
1 sdt merica bubuk
200 ml air
4 butir telur, rebus, kupas
2 buah kentang, kupas, potong 1/2 cm goreng, iris
2 buah jeruk nipis, peras
Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Lumuri ayam dengan air jeruk dan garam, diamkan 10 menit.
2. Panaskan margarin, goreng ayam hingga matang dan kuning kecokelatan, angkat, sisihkan.
3. Tumis bawang merah hingga harum, beri garam, merica, dan air, aduk-aduk.
4. Masukkan ayam, masak hingga lunak.
5. Tambahkan telur, masak hingga bumbu meresap, angkat.
6. Sajikan ayam dengan irisan kentang goreng, air jeruk nipis, dan telur rebus.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*