Apang bakar

untuk 26 buah

Bahan:
100 gram tepung beras
200 gram tepung terigu
50 gram kelapa setengah tua kupas, diparut kasar
200 gram gula merah, disisir
100 ml air
1/2 bungkus ragi instan
300 ml air kelapa
2 butir telur
1/4 sendok teh garam
25 gram margarin, dilelehkan

Cara membuat:
1. Rebus gula dan air sampai larut, saring. Dinginkan.
2. Tambahkan kelapa, ragi instan, air kelapa, dan telur. Aduk rata.
3. Tambahkan campuran tepung dan garam, aduk rata.
4. Tambahkan margarin leleh, aduk. Diamkan 1 jam.
5. Panaskan cetakan carabikang. Oles dengan sedikit minyak. Tuang adonan, biarkan sampai matang. Angkat lalu rekahkan seperti carabikang.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*