Ayam Jahe

Untuk 4 porsi

Bahan:
800 g ayam kampung
2 sdm minyak sayur
1 sdm minyak wijen
12 siung bawang putih, memarkan
8 cm jahe, iris bentuk korek api
1/2 sdt merica halus
1 sdt gula pasir
1 sdt garam
600 ml air
1 sdm kecap asin

Cara membuat:
1. Potong ayam kecil-kecil.
2. Panaskan minyak sayur dan minyak wijen, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
3. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. Masukkan merica, gula, garam, dan air, masak hingga empuk dan kuah mengental, angkat.
4. Sajikan dengan siraman kecap asin.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*