Perkedel Ayam

Untuk 5 porsi

Bahan adonan, aduk:
300 gram daging ayam cincang
50 gram bawang bombay, cincang kasar
4 sendok makan daun ketumbar cincang
1 siung bawang putih, cincang kasar
3 cm jahe, bakar, kupas, cincang kasar
3 buah cabai hijau, cincang kasar
1 sendok teh garam
1 sendok teh lada putih bubuk
Minyak, untuk mengoreng

Cara membuat Perkedel Ayam:

1. Adonan : Ambil 2 sendok makan adonan, pipihkan. Simpan di dalam lemari es selama 30 menit. Setelah padat, masak dengan sedikit minyak di kedua sisinya hingga matang. Angkat.
2. Perkedel Ayam siap dihidangkan.




0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*