Resep Mini Souffle Opor Ayam

Berikut ini adalah resep Mini souffle Opor ayam mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Mini souffle Opor ayam bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

eresep Dec. 3, 2012, 5:35 p.m. Pre. 0 Menit Memasak. 0 Menit Total. 0 Menit 7 buah 0 comment s

3 5.5k

Bahan Mini Souffle Opor Ayam :

1 bks Bumbu Opor Indofood
250 gr dada ayam tanpa tulang,
dipotong kotak kecil
250 ml air
75 gr margarin
75 gr tepung terigu
300 ml santan cair dari 1/4 butir
kelapa
50 gr wortel, diparut
4 kuning telur
4 putih telur
1 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat Mini Souffle Opor Ayam :

Panaskan minyak. Tumis Bumbu Opor Indofood hingga harum. Masukkan daging ayam. Aduk hingga berubah warna.Tuang air. Masak hingga rneresap. Sisihkan.
Lelehkan margarin. Tambahkan tepung terigu. Aduk hingga berbutir. Tuang santan sedikit-sedikit sambil diaduk rata hingga mengental.
Masukkan tumisan ayam dan wortel. Aduk rata. Angkat.Tambahkan kuning telur. Aduk rata.Sisihkan.
Kocok putih telur hingga mengembang. Tuang ke dalam campuran ayam. Aduk perlahan.
Tuang adonan ke dalam pinggan tahan pangs. Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celcius 35 menit hingga matang