Bothok lele bumbu rawon

Bothok lele bumbu rawon
Resep Bothok lele bumbu rawon

Bahan
500 gr lele, digoreng setengah matang, dipotong-potong
1 1/2 bks (67 gram) Bumbu Rawon Indofood
200 gr kelapa parut
1/4 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
5 buah cabai rawit, dihaluskan
3 buah cabai merah besar, dihaluskan
5 buah belimbing wuluh, diiris-iris
Daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat :
1. Campur Bumbu Rawon Indofood dan kelapa parut. Aduk rata.
2. Tambahkan garam, gula pasir, cabai rawit, dan cabai merah besar. Aduk rata.
3. Tambahkan belimbing wuluh dan lele. Aduk rata.
4. Ambil selembar daun pisang. Beri 2 sendok makan adonan. Bungkus dan semat dengan lidi.
5. Kukus di atas api sedang 30 menit hingga matang.

Untuk 8 bungkus.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*