Resep Semur Ayam Dan Tahu Bumbu Pedas

Bahan Semur Ayam Dan Tahu Bumbu Pedas :

• 800 gram ayam, potong serasi
• 1 potong tahu, potong 4, goreng
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica halus
• 1/4 sendok teh biji pala halus
• 3 sendok makan kecap manis
• 3 cm lengkuas, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 2 buah tomat, potong
• 200 ml air
• minyak goreng secukupnya

• 5 siung bawang putih, iris
• 11 butir bawang merah, iris
• 4 buah cabai merah, iris

Cara Membuat Semur Ayam Dan Tahu Bumbu Pedas :

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam, merica, dan pala, diamkan 10 menit.
2. Goreng ayam hingga 1/2 matang, angkat, sisihkan.
3. Tumis bumbu sampai Iayu. Masukkan ayam, kecap, lengkuas, daun salam, dan tomat.
4. Tambahkan air, tahu, masak sampai kuah mengental, angkat.
5. Hidangan Lezat ini siap disajikan.