Resep Ayam Kalio

Berikut ini adalah resep Ayam Kalio mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ayam Kalio bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Ayam Kalio

Bahan Ayam Kalio :

  • 800 g ayam buras, potong 4
  • 1 sdm tepung terigu
  • 600 ml santan dari 400 g kelapa
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 lembar daun kunyit
  • 2 lembar daun jeruk
  • 4 potong asam kandis
Bumbu, haluskan:
  • 5 siung bawang putih
  • 10 butir bawang merah
  • 5 buah cabai merah
  • .4 cm kunyit
  • 3 cm jahe
  • 1/2 sdt ketumbar bubuk
  • 3 cm lengkuas
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Ayam Kalio :

  1. Lumuri ayam dengan tepung terigu, diamkan 10 menit.
  2. Didihkan santan, lalu masukkan serai, daun kunyit, daun jeruk, dan asam kandis.
  3. Masukkan ayam, masak sambil diaduk hingga ayam empuk, bumbu meresap, dan kuah mengental dan berminyak. Angkat dan sajikan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Ayam Kalio ini.

Buat Review dan Rating Resep Ayam Kalio

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *