Resep Carang Gesing

Name: Carang Gesing
Yield: 14
Ingredients: 10 buah pisang raja, iris 1 1/2 cm; 400 ml santan dari 1/4 butir kelapa; 100 gram gula merah sisir; 4 butir telur, kocok lepas; 1/2 sendok teh garam; 3 lembar daun pandan, potong 3 cm; Daun pisang untuk membungkus

Berikut ini adalah resep Carang Gesing mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Carang Gesing bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

eresep March 17, 2011, 8:21 p.m. Pre. 0 Menit Memasak. 0 Menit Total. 0 Menit 14 buah 0 comment s

3 5.5k

Bahan Carang Gesing :

10 buah pisang raja, iris 1 1/2 cm
400 ml santan dari 1/4 butir kelapa
100 gram gula merah sisir
4 butir telur, kocok lepas
1/2 sendok teh garam
3 lembar daun pandan, potong 3 cm
Daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat Carang Gesing :

Aduk rata santan dan gula merah sampai larut. Saring.
Tambahkan telur dan garam. Aduk rata. Masukkan pisang. Aduk rata.
Ambil daun pisang. Letakkan 1 potong daun pandan. Sendokkan campuran pisang. Bungkus tum. Semat dengan lidi.
Kukus 30 menit di atas api kecil sampai matang. Angkat dan sajikan.