Resep Chiffon Mousse Telur Spanyol

Bahan Chiffon Mousse Telur Spanyol :

• 2 sendok makan minyak zaitun
• 1 buah bawang bombay, cincang halus
• 1 buah paprika merah, cincang halus
• 1 buah cabai merah, cincang halus
• 1 kaleng tomat
• 2 sendok makan tomat pasta
• 1/2 sendok teh garam
• 4 butir telur
• 4 lembar salami
• 1 sendok makan peterseli, cincang halus

Cara Membuat Chiffon Mousse Telur Spanyol :

1. Tumis bawang bombay, paprika, cabai, tomat, garam, dan tomat pasta dan minyak zaitun. Setelah layu, tuang ke dalam pinggan tahan panas. 
2. Buat lubang-lubang lalu pecahkan telur satu per satu ke dalam lubang. Tutup telur dengan salami. 
3. Panggang selama 30 menit, angkat lalu taburkan peterseli.