Resep Lamb And Herb Casserole Spanyol

Bahan Lamb And Herb Casserole Spanyol :

• 2 sendok makan minyak zaitun
• 1 buah bawang bombay, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 500 gram daging kambing, potong-potong
• 1 sendok teh cabai bubuk
• 1 sendok teh paprika bubuk
• 2 buah paprika merah, cincang halus
• 1 sendok makan dry white wine
• 1/2 sendok teh rosemary
• 500 ml kaldu
• 1 sendok teh daun mint cincang halus

Cara Membuat Lamb And Herb Casserole Spanyol :

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih dalam minyak zaitun sampai harum. Masukkan kambing dan masak sampai kecokelatan. 
2. Masukkan cabai bubuk, paprika bubuk, kaldu, dan wine lalu didihkan. 
3. Tuang ke dalam pinggan tahan panas. Taburkan rosemary, paprika cincang, dan mint lalu panggang selama 45 menit.