Resep Combro Isi Daging Kari

Berikut ini adalah resep Combro isi daging kari mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Combro isi daging kari bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Combro Isi Daging Kari

Bahan Combro Isi Daging Kari :

Bahan isi:
  • 100 gram oncom, dibakar, dicincang kasar
  • 50 gram daging giling
  • 2 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
  • 1 lembar daun salam
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 150 ml air
  • 5 tangkai (10 gram) kemangi, dipetiki
  • 19 buah cabai rawit hijau untuk isi
  • 2 sdm minyak untuk menumis
Bumbu halus:
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 cm kunyit, dibakar
  • 2 buah cabai merah besar
  • 3 buah
  • cabai merah keriting

Cara Membuat Combro Isi Daging Kari :

  1. Isi: panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan daun salam sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan oncom, garam, gula pasir, dan air. Masukkan daun kemangi. Masak sampai matang dan meresap. Sisihkan.
  2. Kulit: campur singkong, kelapa parut, bubuk kari, cabai bubuk, 1 garam, ketumbar bubuk, dan daun bawang. Aduk rata.
  3. Ambil sedikit bahan kulit. Pipihkan. Berl isi. Letakkan 1 buah cabai rawit hijau. Bentuk oval.
  4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Combro Isi Daging Kari ini.

Buat Review dan Rating Resep Combro Isi Daging Kari

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *