Resep Cookies Selai Kacang

Bahan Cookies Selai Kacang :

• 170 gram Tepung (diayak)
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt Baking Powder
• 113 gram mentega
• 113 gram selai kacang
• 64 gram gula
• 64 gram gula cokelat
• 1/2 sdt vanilla
• 1 butir telur.

Cara Membuat Cookies Selai Kacang :

1. ayak tepung ke dalam mangkuk dengan ayakan.
2. masukan tepung ke dalam baking powder.
3. tambahkan garam
4. lunakkan sedikit mentega untuk memudahkan pencampuran.
5. siapkan mangkuk ke 2, masukkan mentega, selai kacang, gula dan gula cokelat bersama-sama
6. aduk sampai lembut, kemudian masukkan telur dan vanili.
7. campur adonan dimangkuk 1 dengan adonan selai dimangkuk ke 2
8. terus aduk sampai adonan kaku. tambahkan tepung bila perlu.
9. biarkan dan anginkan adonan selama 30 menit.
10. siapkan over dengan suhu 200 derajat celcius.
11. adonan yang sudah dibiarkan selama 30 menit, gulung seperti bola.
12. ratakan bola-adonan diatas kertas kue.
13. panggang dioven selama 10 menit sampai berwarna cokelat muda.