Resep Garang Asem

Berikut ini adalah resep Garang Asem mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Garang Asem bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Garang Asem :

  • 500 gram daging sapi
  • 1750 ml air kaldu sapi
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas memarkan
  • 3 lembar daun jeruk buang tulangnya
  • 2 batang serai ambil putihnya dan memarkan
  • 3 buah cabai hijau besar potong-potong
  • 2 buah cabai merah besar potong-potong
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 8 buah belimbing wuluh potong-potong
  • 3 buah tomat hijau potong-potong
  • 1 blok kaldu sapi
  • 5 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok makan gula merah sisir
bumbu halus
  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 2 buah kluwek ambil isinya dan seduh

Cara Membuat Garang Asem :

  1. Rebus daging sampai empuk. Angkat dan potong-potong.
  2. Didihkan kembali air kaldunya. Tambahkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, daun jeruk, serai, cabai hijau besar, cabai merah besar, cabai rawit merah. Biarkan sampai mendidih kembali.
  3. Masukkan belimbing wuluh, tomat, kaldu ayam, garam, dan gula merah. Masak sampai matang.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Garang Asem ini.

Buat Review dan Rating Resep Garang Asem

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *