Creamcheese Cake

Creamcheese Cake
Resep Creamcheese Cake

Bahan Cake:
5 kuning telur
3 putih telur
100 gr gula halus
35 gr tepung maizena
Campur dan ayak 100 gr tepung terigu dan 75 gr mentega, lelehkan
100 gr keju cheddar, untuk taburan

Lapisan:

150 gr cream cheese
75 gr mentega tawar
75 gr gula halus
2 sdm susu kental manis

Cara Membuat:

1. Buat cake: kocok kuning telur, putih telur, dan gula halus hingga mengembang dan kental.
2. Masukkan campuran tepung terigu, aduk rata. Tuang mentega leleh sedikit demi sedikit sambil  diaduk hingga rata.
3. Tuang adonan ke dalam 2 buah  loyang persegi ukuran 24x24x3 cm yang stidah diolesi margarin dan ialasi kertas roti.
4. Panggang dengan suhu 180°C sampai matang selama ± 30 menit Angkat dan dinginkan.
5. Buat lapisan: kocok cream cheese, mentega tawar, dan gula halus hingga rata, lalu masukkan susu sedikit demi sedikit sambil  dikocok hingga rata.
6. Ambil 1 buah cake, olesi dengan  bahan lapisan. Tumpuk 1 buah cake lagi, dan terakhir olesi bahan  lapisan Taburi keju parut, potong-potong.

untuk 30 potong

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*