Resep Cumi Masak Bunga Bawang

Bahan Cumi Masak Bunga Bawang :

• 250 gram cumi segar, dipotong bulat
• 150 gram bunga bawang, dipotong 3 cm
• 1 buah bawang bombay, dipotong kotak 2 cm
• 3 buah cabai merah besar, dibuang biji, dipotong serong
• 4 buah tomat hijau, dipotong-potong
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan saus tiram
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 2 sendok makan margarin untuk menumis

Cara Membuat Cumi Masak Bunga Bawang :

1. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan cumi. aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan cabai merah besar dan tomat hijau. Aduk sampai Iayu. Masukkan kecap asin, saus tiram, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Menjelang diangkat, tambahkan bunga bawang. Aduk rata. Angkat dan sajikan.