Cumi Saus padang

Cumi Saus padang
Resep Cumi Saus padang

untuk 2 porsi

Bahan :
350 gram Cumi-cumi ukuran besar , buang tintanya, kupas dan bersihkan
100 ml Air
2 sendok makan Minyak goreng

Bumbu :

3 siung Bawang putih , iris tipis
4 butir Bawang merah , iris tipis
1 buah Tomat , potong 8 bagian
1 buah Cabai merah , potong serong tipis
5 buah Cabai rawit  atau sesuai selera
1 cm Jahe , memarkan
2 sendok makan Saus tomat
1 sendok makan Saus sambal
1 sendok teh Gula pasir
Garam secukupnya

Cara Membuat :
1. Potong cumi bentuk bulat.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan jahe hingga harum.
3. Masukkan bumbu lain, masak sambil diaduk hingga harum.
4. Tambahkan cumi, aduk hingga rata.
5. Tuang air, masak hingga cumi matang dan bumbu meresap. Angkat.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*