Nasi cumi dan sawi

Nasi cumi dan sawi
Resep Nasi cumi dan sawi

untuk 2 porsi

Bahan :
1 sdm margarin
1 siung bawang putih, cincang halus
2 butir bawang merah, cincang halus
150 g cumi, cuci dan buang tintannya potong bulat
250 g nasi putih
5 lembar daun sawi, iris halus
1 sdt kaldu ayam bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam

Pelengkap :
2 butir telur, buat dadar tipis
2 buah sosis, kerat-kerat tumis

Cara Membuat :

1. tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu
2. masukkan cumi, aduk sampai berubah warna, lalu tambahkan nasi, sawi, kaldu ayam bubuk, merica bubuk dan garam, aduk rata hingga agak kering.
3. angkat dan sajikan dengan pelengkap.

tips : cara menumis cumi cukup 2 menit dengan api panas, karena apabila terlalu lama cumi akan keras.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*