Resep Nasi Cumi Dan Sawi

Bahan Nasi Cumi Dan Sawi :

• 1 sdm margarin
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 2 butir bawang merah, cincang halus
• 150 g cumi, cuci dan buang tintannya potong bulat
• 250 g nasi putih
• 5 lembar daun sawi, iris halus
• 1 sdt kaldu ayam bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

• 2 butir telur, buat dadar tipis
• 2 buah sosis, kerat-kerat tumis

Cara Membuat Nasi Cumi Dan Sawi :

1. tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu
2. masukkan cumi, aduk sampai berubah warna, lalu tambahkan nasi, sawi, kaldu ayam bubuk, merica bubuk dan garam, aduk rata hingga agak kering.
3. angkat dan sajikan dengan pelengkap.

tips : Cara menumis cumi cukup 2 menit dengan api panas, karena apabila terlalu lama cumi akan keras.