Resep Dadar Spekuk

Bahan Dadar Spekuk :

• 1 sendok makan susu bubuk
• 100 gram tepung terigu
• 1/4 sendok teh garam
• 25 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh bumbu spekuk
• 175 ml air + 1 butir telur
• 1 sendok makan mentega tawar, dilelehkan

• 200 gram selai ceri hitam dan 400 ml air
• 2 sendok makan tepung maizena
• 2 sendok makan gula pasir
• 50 gram kacang mede sangrai, dicincang

• Es krim stroberi

Cara Membuat Dadar Spekuk :

1. Dadar: aduk susu bubuk, telur, tepung terigu, garam, gula, dan bumbu spekuk. Tuang air. Aduk sampai rata sambil masukkan mentega leleh. Buat dadar tipis, sisihkan.
2. Saus: rebus selai, air, ma1zena, dan gula sambil diaduk hingga meletup-letup.
3. Lipat dadar. Tumpuk lalu sajikan dengan es krim dan kacang mede