Resep Dendeng Sapi Yang Lezat

Berikut cara membuat dendeng sapi yang lezat cocok untuk lauk hidangan makan keluarga, caranya mudah dan simple, bahan-bahannya juga mudah didapatkan.

Dendeng Sapi Yang Lezat

Bahan Dendeng Sapi Yang Lezat :

  • 500 gram Daging Gandik
  • 3 Batang serai, memarkan
  • 1 1/2 sdt garam
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sdm gula merah
  • 1/2 liter santan, dari 1 butir kelapa
  • 1/2 liter minyak, untuk mengoreng
Bumbu Halus
  • 2 cm kunyit, bakar
  • 4 butir kemiri, sangrai
  • 13 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sdm ketumbar
  • 2 cm lengkuas
  • 2 cm jahe

Cara Membuat Dendeng Sapi Yang Lezat :

  1. Rebus daging sapi dengan 1 liter air sampai matang. Angkat tiriskan daging. Iris searah serat.
  2. Rebus kembali daging. Masukkan bumbu halus, daun salam, serai, garam dan gula merah.
  3. Tuang santan. Masak diatas dengan api sedang sambil diaduk hingga bumbu dan santan meresap.
  4. Angkat daging. Pukul-pukul daging hingga melebar.
  5. Goreng sebentar daging yang sudah melebar ke dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang, hingga daging kecokelatan. Lalu tiriskan.
  6. Dendeng Sapi siap untuk dihidangkan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Dendeng Sapi Yang Lezat ini.

Buat Review dan Rating Resep Dendeng Sapi Yang Lezat

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *