Donat ubi ungu

Donat ubi ungu
Resep Donat ubi ungu

Bahan:
500 gram ubi ungu, dikukus, dihaluskan
2 butir telur
2 sendok makan mentega
1 sendok makan minyak goreng
100 gram gula pasir
1/4 sendok teh vanili bubuk
1 sendok makan ragi instan
30 gram susu bubuk
500 gram tepung terigu protein tinggi
minyak padat untuk menggoreng
100 gram gula tepung untuk taburan

Cara membuat:
1. Campur ubi ungu, telur, mentega, minyak goreng, gula pasir, vanili bubuk, ragi instan, dan susu bubuk. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.
2. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 45 gram. Bentuk bulat. Pipihkan. Lubangi tengahnya. Letakkan di loyang yang ditabur tepung terigu. Diamkan 1 jam sampai mengembang.
3. Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan sampai matang.
4. Sajikan dengan taburan gula tepung.

3 Komentar
  • Female
    e

    pasti enak ....

  • Female
    ikamerdekawati

    waaah postingan yang sangat bagus dan sangat memberikan referensi, semoga ilmu ini dapat bermanfaat bagi semuanya terimakasih ^^

  • Female
    naning ayie

    saya mo coba hari ini........mudah2an berhasil

Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*