Es Cendol

Es Cendol
Resep Es Cendol

Bahan:
650 ml air.
1 sdm pandan essence/pewarna hijau.
75 g tepung hunkue.
25 g tepung beras.

Bahan Kuah:

200 ml santan kara.
1/2 dt garam.
1 lembar daun pandan, sobek menjadi 3.
2 buah gula jawa, sisir halus.
150 ml air.

Cara membuat
1. Cendol:

- Campur tepung hunkue dan tepung beras dengan 200 ml air.
- Masak sisa air bersama pandan essence hingga mendidih.
- Masukkan larutan tepung hunkue sambil aduk cepat hingga bening dan matang. Angkat.
- Siapkan cetakan dawet, taruh di atas baskom berisi air es.
- Tuang adonan cendol ke atas cetakan cendol lalu tekan-tekan hingga butiran dawet jatuh ke baskom.
- Tiriskan, rendam dalam air matang dingin supaya cendol mengeras, Sisihkan.

2. Kuah:
- Rebus santan bersama semua bahan hingga mendidih. Angkat, saring dan dinginkan.

5 Komentar
  • Female
    hamdan

    cara untuk awal bussnise es cendol gimana apa perlu tempat yang strategis and sewa tempat/rumah and perlu ngak karyawan khusus untuk bussnise tersebut.

  • Female
    asjaf

    makasih ya resepnya

  • Female
    jane

    Resepnya sederhana dan mudah diikuti bagi pemula. Tips yg sangat membantu

  • Female
    Ekky

    Makasih resep nya... :)

  • Female
    yuni

    wah aku doyannnnnnn,,,,,,,, buanget sama yang namanya cendol...hemmmm sger banget pkoknya...pengen coba buat ne mumpung da resep nya,,,,, xaleee jha ueeeenakkk reeee,,........!

Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*