Gidara paprika bumbu kecap

Gidara paprika bumbu kecap
Resep Gidara paprika bumbu kecap

BAHAN:
Bumbu:
1 sdm minyak sayur
650 g paprika merah, bagi 4, buang bijinya, cincang kasar
5 butir bawang merah, cincang halus
2 sdm Kecap Manis
50 ml air
1/2 sdt garam

Gindara:
6 buah (@ 200 g) fillet ikan gindara
1 sdm Kecap Manis
1 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk

Pelengkap:
600 g nasi putih, siap santap

CARA MEMBUAT:
- Bumbu: Panaskan minyak, tumis paprika dan bawang merah hingga harum. Masukkan kecap Manis,  air, dan garam. Aduk hingga paprika sedikit layu, angkat. Sisihkan. Gindara: Olesi seluruh permukaan fillet gindara dengan Kecap Manis, garam, dan merica.
- Panaskan wajan antilengket, masak fillet gindara selama 7 menit untuk tiap sisinya. Angkat. Penyajian: Taruh fillet gindara di piring saji, tuang bumbu di atasnya. Sajikan segera bersama nasi putih

Tips :

- Agar ikan goreng lebih terlihat cantik, gunakan wajan antilengket yang permukaannya bergerigi untuk memasak ikan.
- Selain dimakan bersama nasi, gindara paprika ini jugs bisa disantap bersama jagung manic rebus

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*