Resep Bistik Daging Kecap Inggris

Bahan Bistik Daging Kecap Inggris :

• 250 gram daging sapi has dalam
• 3 sendok makan margarin

• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada bubuk
• 1/4 sendok teh pala bubuk
• 1 sendok makan kecap inggris

• 1 sendok teh kecap inggris
• 1 sendok teh tepung terigu
• 100 ml susu cair
• 1 sendok makan saus tomat
• Garam, lada, pala dan gula pasir secukupnya

• Kentang goreng, wortel rebus, dan kacang polong

Cara Membuat Bistik Daging Kecap Inggris :

1. Iris daging melintang menjadi 4, lumuri dengan bumbu perendam, tusuk-tusuk dengan garpu.
2. Tumis daging dengan margarin di wajan antilengket hingga matang dan kecokelatan di kedua sisinya. Angkat.
3. Saus inggris: Masukkan terigu ke dalam wajan bekas menggoreng daging, aduk hingga terigu menjadi kecokelatan.Tuang susu, aduk rata. Tambahkan saus tomat, kecap, garam, lada, pala, dan gula, aduk hingga mengental. Angkat, sajikan.
4. hidangkan bistik dengan siraman saus inggris dengan pelengkap.