Lapis Daging

Untuk 4 porsi

Bahan:

400 g daging sapi has, iris
1 butir telur, kocok lepas
9 butir bawang merah, iris
1/2 sendok teh bawang putih halus
1 sendok makan margarin
2 butir cengkih
4 cm kayumanis
1 buah tomat, potong-potong
100 ml air dan 1/2 sendok teh tepung maizena
Kecap manis secukupnya
Garam dan merica secukupnya

Cara membuat Lapis Daging :

1. Campur daging dengan bawang putih, garam, dan merica, diamkan 10 menit. Campur dengan telur, aduk rata.
2. Tumis bawang dengan margarin hingga layu. Masukkan daging, aduk-aduk.
3. Tambahkan cengkih, kayumanis, kecap, tomat, dan larutan maizena, masak hingga daging empuk.
4. Lapis Daging siap dihidangkan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*