Resep Lapis Daging

Bahan Lapis Daging :

• 400 g daging sapi has, iris
• 1 butir telur, kocok lepas
• 9 butir bawang merah, iris
• 1/2 sendok teh bawang putih halus
• 1 sendok makan margarin
• 2 butir cengkih
• 4 cm kayumanis
• 1 buah tomat, potong-potong
• 100 ml air dan 1/2 sendok teh tepung maizena
• Kecap manis secukupnya
• Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat Lapis Daging :

1. Campur daging dengan bawang putih, garam, dan merica, diamkan 10 menit. Campur dengan telur, aduk rata.
2. Tumis bawang dengan margarin hingga layu. Masukkan daging, aduk-aduk.
3. Tambahkan cengkih, kayumanis, kecap, tomat, dan larutan maizena, masak hingga daging empuk.
4. Lapis Daging siap dihidangkan.