Resep Gulai Cumi-Cumi Isi Tahu

Berikut ini adalah resep GULAI CUMI-CUMI ISI TAHU mudah dibuatnya dan rasanya lezat, GULAI CUMI-CUMI ISI TAHU bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Gulai Cumi-Cumi Isi Tahu

Bahan Gulai Cumi-Cumi Isi Tahu :

  • 1 kg cumi-cumi ukuran besar, siangi
  • Minyak untuk menumis
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
  • 1 helai daun kunyit, simpulkan
  • 3 helai daun salam
  • 4 helai daun jeruk purut
  • 700 ml santan kental dari
  • 3/4 butir kelapa parut
  • 1 sdt garam
Isi :
  • 300 g (10 buah) tahu ukuran sedang, haluskan
  • 3 butir telur ayam
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
Bumbu, haluskan:
  • 5 siung bawang putih
  • 10 butir bawang merah
  • 2 cm kunyit, bakar, kupas
  • 1 cm jahe, kupas

Cara Membuat Gulai Cumi-Cumi Isi Tahu :

  1. Isi: Campur tahu, telur, garam, dan merica, aduk rata.
  2. Masukkan tahu ke dalam cumi-cumi. Lakukan hingga adonan habis. Semat bagian ujung cumi-cumi dengan lidi. Sisihkan.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun kunyit, daun salam, dan daun jeruk hingga harum dan matang.
  4. Masukkan santan, didihkan. Masukkan cumi-cumi, aduk rata, didihkan kembali. Masak terus hingga cumi-cumi matang dan bumbu meresap.
  5. Bubuhi garam, aduk rata. Angkat. Sajikan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Gulai Cumi-Cumi Isi Tahu ini.

Buat Review dan Rating Resep Gulai Cumi-Cumi Isi Tahu

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *