Resep Hot & Creamy Rollcake

Name: Hot & Creamy Rollcake
Yield: None

Berikut ini adalah resep Hot & Creamy Rollcake mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Hot & Creamy Rollcake bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

eresep Aug. 10, 2006, 6:19 a.m. Pre. 0 Menit Memasak. 0 Menit Total. 0 Menit None 0 comment s

3 5.5k

Bahan Hot & Creamy Rollcake :

BAHAN :

10 kuning telur

5 putih telur

125 gram gula pasir

100 gram tepung terigu

15 gram tepung maizena

50 gram keju cheddar parut

100 gram margarin Palmboom, dilelehkan

5 buah cabai merah, potong 1 cm

5 buah cabai hijau, potong 1 cm

BAHAN ISI:

2 sendok makan mentega

1/2 buah bawang bombay, cincang halus

100 gram daging sapi cincang

1 batang daun bawang iris halus

25 gram tepung terigu

300 ml susu

2 butir kuning telur

1/4 sendok teh garam

1/8 sendok teh merica bubuk

Kocok telur dan gula sampai kaku lalu tambahkan tepung terigu yang telah diayak bersama tepung maizena. Aduk rata. Tuangkan margarin Palmboom dan aduk rata.
Masukkan adonan ke dalam loyang 27 cm yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas. Taburkan keju, cabai merah, dan cabai hijau. Oven selama 20 menit.
Buat isi: Lelehkan mentega lalu tumis bawang bombay dan daging hingga berubah warna. Masukkan tepung dan tuangkan susu sambil diaduk hingga licin. Biarkan hingga mendidih. Masukkan kuning telur, garam, dan merica. Aduk rata. Sebelum diangkat, masukkan daun bawang. Aduk sebentar lalu angkat.
Oleskan bahan isi ke kue lalu gulung dan diamkan dalam lemari es selama 30 menit, sebelum dihidangkan.

untuk 15 buah