Resep Ikan Gulung Keju

Bahan Ikan Gulung Keju :

• 200 gram ikan kakap fillet, diiris tipis, dipotong 4x7 cm
• 1/2 sendok teh air jeruk lemon
• 1/4 sendok teh Bumbu Sasa Serbaguna Rasa Ayam
• 2 lembar smoked beef, dipotong-potong
• 2 lembar keju lembaran
• 1 bungkus Tepung Bumbu

• 1 butir telur, dikocok lepas
• 1 sendok makan susu cair

• 1/4 buah bawang bombay, diiris panjang
• 5 sendok makan Saus Tomat Sasa
• 1/2 sendok teh Bumbu Sasa Serbaguna Rasa Ayam
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 300 ml air
• 1 sendok makan tepung maizena dan 1 sendok makan air, dilarutkan untuk pengental
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Ikan Gulung Keju :

1. Lumuri ikan kakap dengan air jeruk lemon dan Bumbu Sasa Serbaguna Rasa Ayam.
2. Lapisi dengan smoked beef dan sepotong keju lembaran.
3. Gulung.
4. Celup ke campuran telur dan susu cair.
5. Lumuri Tepung Bumbu Renyah Sasa Original.
6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
7. Saus: panaskan minyak. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan Saus Tomat Sasa, Bumbu Sasa Serbaguna Rasa Ayam, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Didihkan. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai  meletup-letup.
8. Sajikan dengan sausnya.