Resep Sup Tomat Ikan

Berikut ini adalah resep Sup Tomat Ikan mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sup Tomat Ikan bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Sup Tomat Ikan

Bahan Sup Tomat Ikan :

  • 3 sdm minyak sayur
  • 10 butir bawang merah, iris tipis
  • 500 g daging ikan kakap, potong dadu  2 cm
  • 300 g tomat, buang biji, potong dadu 2 cm
  • 2 sdt gula pasir
  • 1,5 L kaldu ikan
  • 200 g jamur merang segar
  • 3 sdm saus ikan
  • 3 lembar daun jeruk, iris halus 
  • 2 cm lengkuas, memarkan 
  • 1 cm jahe, memarkan
  • 1 butir telur ayam, kocok lepas
  • 2 batang daun bawang, iris halus 
  • 1 sdm daun ketumbar cincang 
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdm air jeruk nipis

Cara Membuat Sup Tomat Ikan :

  1. Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum dan layu. Masukkan potongan ikan, aduk rata. Masak hingga ikan kaku.Angkat.
  2. Tuang ke dalam panci, tuangi kaldu.
  3. Tambahkan potongan tomat dan gula pasir, aduk rata. Masak hingga tomat layu.
  4. Masukkan jamur merang, saus ikan, daun jeruk, lengkuas, dan jahe. Didihkan.
  5. Tuangi telur kocok sedikit-sedikit sambil aduk cepat hingga telur berserabut halus dan matang.
  6. Tambahkan daun bawang, daun ketumbar, merica bubuk, dan air jeruk nipis, aduk rata. Didihkan. Angkat.
  7. Sajikan hangat.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Sup Tomat Ikan ini.

Buat Review dan Rating Resep Sup Tomat Ikan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *