Ikan Kembung Bakar

Ikan Kembung Bakar
Resep Ikan Kembung Bakar

Untuk 2 porsi

Bahan:
200 g ikan kembung, bersihkan
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
100 ml santan dari 100 g kelapa
1 sendok teh air jeruk nipis
1 sendok teh bawang putih halus
1/2 sendok teh kunyit parut
1/2 sendok teh garam

Pelengkap:
6 buah petai, goreng / bakar
Sambal bajak

Cara membuat:
1. Alasi wajan dengan daun salam dan daun jeruk, lalu letakkan ikan, bawang putih, kunyit, garam, santan, dan air jeruk, masak hingga santan kering.
2. Bakar ikan hingga kuning kecokelatan,
3. sajikan dengan sambal bajak.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*