Resep Ikan Kukus Belimbing

Bahan Ikan Kukus Belimbing :

• 6 ekor ikan kembung , siangi
• 4 siung bawang putih, iris tipis
• 5 butir bawang merah, iris tipis
• 1 buah cabai merah, iris tipis
• 1 buah cabai hijau, iris tipis
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm air jeruk nipis
• 6 buah belimbing sayur, belah dua
• 1 batang daun bawang, potong 1 cm
• 1 sdt garam

Cara Membuat Ikan Kukus Belimbing :

1. Kerat-kerat kedua sisi badan ikan. Taruh ikan dalam pinggan tahan panas.
2. Taburi bumbu iris.
3. Tambahkan bumbu lainnya. Kukus dalam dandang panas selama 30 menit hingga ikan matang.
4. Angkat. Sajikan panas.