Brownies kukus

Untuk 15 buah

Bahan-bahan :
65 gram tepung terigu protein sedang 
85 gram gula pasir 
4 butir telur 
1 sendok teh emulsifier (sp/tbm) 
15 gram cokelat bubuk 
1/2 sendok teh baking powder 
25 gram cokelat keping 
50 gram margarin 
30 gram cokelat masak pekat, potong-potong
1/4 sendok teh cokelat pasta 

Cara membuat brownies kukus :
1. Panaskan margarin. Tambahkan potongan cokelat masak pekat dan cokelat pasta. Aduk hingga larut.
2. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang. Masukkan campuran tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Tambahkan cokelat keping. Aduk menyebar.
4. Tuang di dalam cetakan muffin sedang yang dialas cup kertas . Kukus di atas api sedang  20 menit  hingga matang.
5. brownies kukus siap dihidangkan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*