Resep Brownies Kukus

Bahan Brownies Kukus :

• 65 gram tepung terigu protein sedang
• 85 gram gula pasir
• 4 butir telur
• 1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
• 15 gram cokelat bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder
• 25 gram cokelat keping
• 50 gram margarin
• 30 gram cokelat masak pekat, potong-potong
• 1/4 sendok teh cokelat pasta

Cara Membuat Brownies Kukus :

1. Panaskan margarin. Tambahkan potongan cokelat masak pekat dan cokelat pasta. Aduk hingga larut.
2. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang. Masukkan campuran tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Tambahkan cokelat keping. Aduk menyebar.
4. Tuang di dalam cetakan muffin sedang yang dialas cup kertas . Kukus di atas api sedang  20 menit  hingga matang.
5. brownies kukus siap dihidangkan.