Resep Sosis Balut Tepung Roti

Bahan Sosis Balut Tepung Roti :

• 150 gram daging giling
• 2 sendok makan tepung sagu
• 1/2 buah tahu cina, haluskan
• 2 sendok teh kecap asin
• 1 sendok teh bawang putih bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 3 putih telur
• 12 buah tusuk sate
• minyak untuk menggoreng

• 50 gram tepung panir kasar
• 2 butir telur, dikocok lepas

• saus tomat, secukupnya

Cara Membuat Sosis Balut Tepung Roti :

1. Aduk rata daging giling, tahu, kecap asin, bawang putih, garam, merica, dan telur.
2. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.
3. Masukkan ke dalam plastik es mambo. Ikat ujungnya. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang. Tusuk di tusk sate.
4. Celup sosis ke dalam telur. Gulingkan di  atas tepung roti.
5. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
6. Sosis balut tepung roti siap dihidangkan dengan pelengkap.