Kapri tumis lokio

Kapri tumis lokio
Resep Kapri tumis lokio

Bahan:
100 gram kapri
20 buah lokio
2 putih telur
1/8 sendok teh garam
3 siung bawang putih, diiris tipis
5 butir bawang merah, diiris tipis
1 buah cabai merah, diiris serong
1 buah cabai hijau, diiris serong
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
150 ml air
1 tangkai seledri, diiris kasar
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Kocok lepas putih telur dan garam. Masukkan dalam plastik es mambo. Kukus dengan api kecil sampai matang. Belah dua. Potong-potong. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan cabai hijau sampai harum.
3. Tambahkan lokio. Aduk sampai layu. Masukkan kapri, putih telur, gararni, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai kental. Tambahkan seledri. Aduk rata.

Untuk 4 porsi

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*