KECIPIR TEMPE PEDAS

KECIPIR TEMPE PEDAS
Resep KECIPIR TEMPE PEDAS

Untuk: 6 porsi
Kalori per porsi: 194 kal

BAHAN:

2 sdm minyak untuk menumis
150 g bawang bombay, bagi 2 membujur, iris tipis
5 siung bawang putih, cincang halus
7 buah cabai rawit, iris tipis
50 ml kaldu ayam
50 ml kecap asin
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
150 g kecipir muda, iris serong 2 cm, blansir
300 g tempe, potong dadu 1 cm, goreng
150 g baby bokcoy
100 g kapri
150 g taoge, siangi

CARA MEMBUAT:

- Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai rawit hingga harum.
- Tuangi kaldu, masukkan kecap, garam, dan gula, aduk rata.
- Tambahkan kecipir dan tempe, tumis hingga kecipir lunak. Masukkan baby bokcoy, kapri, dan taoge, tumis di atas api besar sambil aduk rata. Angkat.
- Sajikan panas.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*