Resep Kepiting Asam Pedas

Berikut ini adalah resep Kepiting asam pedas mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Kepiting asam pedas bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Kepiting Asam Pedas

Bahan Kepiting Asam Pedas :

  • 3 ekor kepiting yang besar
  • 4 cm lengkuas, memarkan
  • 4 batang daun bawang, dirajang
  • 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
  • 1 batang sereh
  • 2 lembar daun jeruk
  • 500 ml air
  • 1 sendok makan kecap ikan
  • 1 sendok teh garam
  • 50 ml minyak goreng
Bumbu yang dihaluskan
  • 12 buah cabai merah
  • 5 siung bawang merah
  • 50 gram kenari putih.

Cara Membuat Kepiting Asam Pedas :

  1. Rebus kepiting
  2. Buka tempurungnyabersihkan insang dan potong menjadi 4 bagian.
  3. Rebus air, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, kepiting dan garam.
  4. Tumis lengkuas, sereh dan daun jeruk dengan minyak goreng hingga harum.
  5. Masukkan kecap ikan dan daun bawang, tumis sebentar, angkat.
  6. Masukkan tumisan dalam rebusan kepiting.
  7. Kecilkan api hingga bumbu menyerap.
  8. Sebelum diangkat masukkan air jeruk. Sajikan hangat.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Kepiting Asam Pedas ini.

Buat Review dan Rating Resep Kepiting Asam Pedas

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *